Chef mistura chocolate, queijo e goiabada e cria o ‘ovo nordestino’
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- Categoria: Notícias
- Publicado em Domingo, 20 Abril 2014 05:45
Receita exclusiva foi idealizada e criada após pesquisa de sabores. Vídeo mostra como preparar a receita para celebração da Páscoa.
O chef de cozinha Nilvan Silva inovou na receita de ovo da páscoa. Na busca por um doce que representasse a cultura nordestina, ele inventou uma receita que combina chocolate, goiabada e queijo colho. Silva passou muito tempo experimentando sabores e combinações, até chegar nos ingredientes do ovo de páscoa nordestino.
Confira os ingredientes
50g de pasta de goiabada
100g de chocolate branco derretido
150g de chocolate meio amargo derretido
50g de queijo coalho
20ml de creme de leite
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